客来上茶，待客之道
分享泡茶中的小技巧与常见的小错误
教你泡好一杯待客茶
茶丨器丨水丨礼
茶艺讲师
欧文/Owen
?每个茶人都有自己的茶路，都在修自己的茶道
而我学茶至今，正好十年
初学者需要买多少茶具才能在家里泡茶喝呢？
买多了用不着、买错了后悔，今天给你介绍一套最基本的待客茶具。
▎盖碗
主泡器选择盖碗的原因是因为它可以用来泡各类茶叶不会串味，号称万用茶具。同时换泡茶叶快速方便，清洗容易。
▎公道杯
公道杯用于均匀茶汤，能让初学者在分茶时不会浓淡不均，显公正。选玻璃材质是为了观看到茶汤的颜色，方便学习与进步。
▎品茗杯
品茗杯选用陶瓷，不要太大，否则初学者容易分茶汤不均匀，后倒的杯子可能会没有茶汤。选用小的品茗杯，可以避免分汤时遇到茶汤不足的尴尬。
▎茶夹
茶道六君子在待客功夫茶里用得最多的就是茶夹，夹洗茶杯，让客人感到更干净也更专业，同时也可以用它来练习茶艺基本功。
▎茶巾
茶巾这个专门负责清洁的茶具在待客型功夫茶里是必不可少的，茶桌清爽干净是茶礼的基本要求。
▎随手泡
随手泡其实就是泡茶专用烧水壶，选择有长壶嘴的烧水壶可以让初学者控制出水量与速度，避免热水溅出到盖碗之外。
编辑：John.z
茶文
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