铁观音怎么泡?铁观音的泡法其实不难,只是没见过,没听过。下面华福韵掌柜S先生为大家分享下铁观音冲泡方法,希望对大家有所帮助,感觉有帮助的话别忘在文章底部点个赞!
铁观音用什么茶具泡好
铁观音用什么茶具泡好?在闽南地区,泡铁观音茶叶会使用一种白色的小碗,俗称盖碗。这是一种专门用于功夫茶泡法的茶具。
茶杯,这是必不可少的,没有茶杯怎么喝茶?
烧水壶。一般情况下都会采用不锈钢的。
水,正常情况下都会选择矿泉水。以华福韵为例,采用的是娃哈哈桶装水。
观音冲泡方法
第一步:取出一泡铁观音茶叶,正常包装标准是7.5克,放入盖碗。盖碗需要洗过。
第二步:倒入沸腾的开水,盖上盖被,将茶水倒出。
第三步:将茶水倒入杯子,洗杯子。
第四步:在盖碗中加入沸腾的开水,浸泡10秒左右出水。这样就可以开始品茶铁观音茶了。
铁观音的跑法其实很简单,只是主要出水时间,出水时间由短到长,通常一泡铁观音可以泡7~8泡。
注意事项
1、铁观音冲泡温度尽量要沸腾,这样才能泡出铁观音的真品质。如果用不开的水,则无法品尝到好茶。
2、铁观音第一泡能喝吗?正常情况下,第一泡铁观音茶是不喝的,用来洗杯子,洗茶尘。但是,有些人也会喝,并不是一定不能喝,很多都是为了礼貌角度出发。