寒冷的冬天该干嘛呢？打麻将？喝酒？要我说都不是，最离不开的，还是爷爷煮的一杯黄芪罐罐茶，提神醒脑抗疲劳，那比啥都管用。
罐罐茶，主要流行于甘肃的部分山区，比如像我们定西的渭源，通渭，天水，陇南等地都有，这个也和藏族同胞的奶茶，庆阳，陕西的油面茶是有区别的。
罐罐茶其实是从古至今流传在民间的一种品茗习俗，要说最正宗的罐罐茶，那还得必须是柴火盆，陶瓷罐，老茶慢慢熬出来的为最好，也就是所谓的功夫茶，而这种茶，一般年轻人是受不了，唯有白发苍苍的老人，才能品出其中的味道。
以前由于生活条件不好，大家喝罐罐茶，罐罐里就只有茶叶一种可放，但随着时间的变化，人们的生活水平提高了，罐罐茶里也丰富了，冰糖，枸杞，红枣，桂圆，黄芪等都相继融入了罐罐茶里，味道又是另一番滋味。
古老的罐罐茶，以前是人们解乏填饱肚子的饮品，现在却是游子的思乡回忆，不知你是否认同。
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