凤凰单丛茶潮州工夫茶

什么是凤凰单丛茶？相信爱茶的朋友们很多都有听过甚至喝过！但是对于茶叶的命名又是怎么来的呢？

首先我们先说一下茶叶的产地！凤凰单丛茶，出产于广东省潮州市潮安县的凤凰镇（东边紧挨着福建、北边与梅州市丰顺县相接、南边与饶平县相接），新中国成立后，凤凰镇于年后归属潮安区管辖，单丛茶以核心产地为名，取名为凤凰单丛！

那么单丛又是什么意思？由南宋后期，茶农都以传统的制作工艺传承至今，实行单株采摘、单株制茶、单株销售的方法，所以取名单丛茶！

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