扶我起来我还能吃!作为一名资深吃货,顺德美食一定要好好尝尝!
看完寻味顺德就知道自己完蛋了。作为一个喜欢吃的人,这个纪录片简直是致命诱惑,于是就开始暗搓搓地策划顺德美食之旅了。这次吃了两家早茶店,分别是龙的酒楼和顺德人家,传说中特别良心的东城酒家要关店装修到年,只有等以后再体验啦。
龙的酒楼早茶从早上8点开始一直可以吃的中午2点,功夫茶是6元一位。之前听到功夫茶,以为像四川的要拿水壶耍一套功夫,坐下来之后发现自己想多了,安安静静的一套茶具,喝就是了。里面全都是完整的大虾仁,纯虾仁,良心安利
名字就取得很形象,就是把鱼肉拆到粥里的意思,顺德人民对于鱼的处理简直太厉害了,拆鱼粥完全没有腥味,配上丝瓜丝,好吃到爆
来之前查各种攻略,细妹牛杂是上了顺德味道的,然后也有很多人推荐这家,说也很好吃,于是在走之前来品尝啦,很棒!牛杂汤满满一碗奶白色的汤,撒上韭菜,好香。
因为纪录片还火了一间店,就是大头华烧鹅,黄连的老店太远,就去了很近的一家分店体验。叉烧很咸,要下饭吃,但是呢,不是特别好吃,所以烧鹅就好,叉烧就不用了。隔壁桌8个人点了一只烧鹅,边吃边摇头,我觉得美食这种东西吃之前不要抱太高的期望,不然真的很容易失望。
奔赴文华,等到11点只等来一盆猪血汤,是免费送的,汤很鲜,没什么佐料味,猪血非常嫩滑,12点煮好的猪杂粥终于端上桌了,其实应该自己挑一点,老板搭配的猪杂在我的认知里只能分为猪肝和其他猪杂两种,能吃出来食材确实新鲜,猪肝很嫩又不腥,粥煮得很烂很入味,米已经都煮化了,难怪叫猪肚汤
到了顺德我才知道什么叫真正的吃到眼花,总是停不了嘴,每天就想着吃,每天都是扶着墙出去扶着墙回来,只恨自己少生了几个胃,扶我起来我还能吃,下篇文章继续为大家带来各地美食。