在生活中每个人的生活习惯都不同比如我，一天都离不开“茶”。在每天刷牙后不是找饭吃而是先烧水泡会“功夫茶”或许是多年的习惯，只要一天不喝就感觉难受。在饮茶的时候习惯准备点小点心作为“茶配”，一般是用于招待客人的或解解馋。
在我会烘焙之前所有的点心饼干都是买的，随着自己的技术慢慢成长也就告别“买”这个字。在日常可以根据自己的口味口感及喜好去做点饼干或酥之类的茶配，在偶然接触到这个小饼干之时就被它的味道所吸引，看着非常的薄脆。但是没有想到如此的香脆好吃，所以今天的美食推荐就把它推荐给各位。在有空闲之余可以做个作为点心搭配牛奶也是很不错的！
黑芝麻小薄饼
食材：
鸡蛋3个、细砂糖40g、玉米油50g、低筋面粉70g、黑芝麻13g
制作步骤：
1、找个干净的打蛋盆把鸡蛋打入
2、再倒入玉米油及细砂糖搅拌至细砂糖溶解
3、再筛入低筋面粉搅拌均匀
4、然后倒入黑芝麻轻轻的搅拌，以免面糊起筋
5、把面糊装入裱花袋里，扎紧袋口
6、把裱花袋稍微剪个小口，挤压在模具之上。不需要全部挤满，挤压好后稍微震动一下面糊即可流动开。
7、烤箱提前预热度，上下火中层烤制15分钟。（时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整）
8、出炉后把饼干倒在晾架冷却即可装入罐子中
小贴士：在搅拌面糊的时候要注意手法，以免面糊起筋。
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