潮汕人，他们是热衷于“拜老爷”的虔诚信徒、创造“手打牛肉丸”的美食家，一句暗号“胶己人”闻名于天下的神秘组织。
当然，他们还有一个特殊的身份，那就是“茶奴”！
普通人身体中水的含量是70％，在嗜茶如命的潮汕人身体里，茶的含量是99.99％。
“潮汕人，靠茶续命”
茶对潮汕人有多重要？在央视的纪录片里，有这么一句旁白：“每米，就有一家茶店；超不过20米，就有一个正在喝茶的地方。”
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纪录片《茶，一片树叶的故事》
一句话总结“潮汕人，靠茶续命”。
哪怕你去潮汕人家里吵架，也得先喝杯茶——“来吵，充个茶，慢慢吵。”
小孩子打架哭着去找双方家长，通常先要坐下喝着茶慢慢说，到最后大事化了小事化无，大人在那里拉家常。
家里有人来做客，家里来不及收拾，那也要先洗茶盘茶具，起炉烧水准备茶叶。
潮汕人平日里见面的第一句问候语：“无事过来食茶”“有闲来呷dei”，组织朋友聚会时一句“大家有闲来擂茶喝”人就都来齐了。
潮汕人喝茶不分地点
之前有一张汕头马拉松比赛过程中拍的照片火遍全网络，潮汕人跑着马拉松也要来杯功夫茶。
节假日堵车，潮汕人拿起一套茶具就能在路上喝上茶。潮汕司机的智慧，用一杯茶度过堵车时的烦躁。
别人在KTV劈酒摇色子唱K，潮汕人却在KTV喝茶,确实是一股清流！
如果你在坐高铁时看到有人拿出整套茶具来泡茶，请不要惊讶，因为他是潮汕人！
一个潮汕人把腿摔坏了需要住院，第一件事不是关心自己的伤情，而是立马给家人打“把我那套茶具带来。”别人来探望，陪同的家属也会泡茶给访客喝。
无论你来自天南地北，和潮汕人喝茶他们一句jiadie（潮汕话“喝茶”）就能缓解大家的尴尬。
潮汕人遇事想得开，唯独在喝茶这件事上，特别想不开。宁可一日无米，不可一日无茶，应该也是潮汕人管茶叫“茶米”的原因了。
“茶三酒四踢桃二”
潮汕朋友经常说的“茶三酒四踢桃二”是什么意思呢？其实潮人饮茶最理想的茶伴是三人，盖因以此象征天、地、人三才之故也。然饮酒就需四人，游玩则只需二人，俗语“茶三酒四踢跎二”即是出此。
传统的潮汕功夫茶一般只有3个杯子，潮汕人喝茶不认杯子，随机喝茶。潮人洗茶洗杯之后，再次倒水，抄起盖碗在三个茶杯上空盘旋，这叫关公巡城；水将尽的时候，手一抖、水一滴，这叫韩信点兵。最后加上一句：“请，呷茶！”这才算注入了灵魂。
潮汕还有一句俗语叫“食nuá烧康挂”，大意是喝同个茶杯，互相帮助。大家背井离乡、出门在外，难免有需要相互帮衬的地方，三个杯子轮流喝，越喝感情越深。
潮汕人最爱喝的是自家产的凤凰单枞茶，这种茶因产自潮州凤凰山而得名。凤凰单枞茶是由十种花蜜香型珍贵单枞组成，分别是乌岽、水仙、宋种东方红、八仙、通天香、黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香。
很多来潮汕游玩的朋友们，在喝上一口正宗的潮汕工夫茶，到最后，不少人还会顺手买上一套工夫茶具和一罐潮汕的凤凰单枞带回去。因为，这是来潮汕游玩最好的手信，也是把潮汕文化带回家的一种方式。
潮汕人喝茶不单纯是为了解渴，更多的是一种生活态度。做事踏实、沉稳又肯拼搏，潮汕人的哲学全都藏在了工夫茶里。
“朋友，来滴茶吗？”
素材来源：槽值
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