白癜风公益亲诊 http://www.pfzhiliao.com/yydt/1105.html闽粤是两个相邻的省份,都地处华南面朝大海,两省文化有不少相通之处,也各有特色,广东美食和闽南功夫茶都是很有代表性的地方文化,身处厦门的我,喜爱广东的手工点心、粤式小炒、烧腊等美食,也很喜欢泡一壶功夫茶的清香闲适,而在富升记两者完美结合,怎能不让我流连忘返。富升记位于厦门君尚广场五楼,轻奢风格的装修,复古中带着时尚,大方中带着精致,用餐环境很不错。一入座服务员就会端上一套闽南功夫茶的茶具,相当传统完整,绝非简单应付。泡上一壶好茶,一入口就让我眼前一亮,茶汤清香醇厚,口齿生香,是上好的大红袍,绝非一般普通茶叶,顿时对店家的诚意十分钦佩。开始上菜:天鹅榴莲酥,小天鹅做的惟妙惟肖,造型饱满曲线流畅,还有在窝里孵蛋的天鹅,让人不忍下手,不过咬上一口就停不住了,因为太好吃啦,天鹅身体里满是香浓的榴莲,令人陶醉。鲍贝黑松露虾饺,虾饺经常吃,这道虾饺却与众不同,纯天然彩色表皮,新鲜本港大虾、鲍鱼、扇贝做馅,还加入了珍惜的黑松露,手工制作,皮薄馅美,鲜美中带着黑松露的清香,一颗入口,回味无穷。原味红枣糕,色泽温润,口感弹性中带着绵柔,红枣的香甜让人回忆起美好的童年。地球人爆汁流沙包,圆滚滚,胖乎乎,这地球人长的有点着急呀...不管了,一口咬下,香甜的汁液爆出,满口甜美。鲜虾脆皮红米肠,红彤彤的颜色很诱人,吃起来表皮软糯柔韧,内馅丰富,香酥鲜美,蘸着秘制酱汁吃更是美味。小米糕,金灿灿的一看就十分诱人,吃起来更是有大自然的香甜,令人心情愉悦。蟹籽鲜虾蒸烧麦,薄薄的嫩黄的烧麦皮,完全不能包裹饱满到溢出的内馅,晶莹剔透的虾仁上是黑亮的蟹籽,如同画龙点睛,真材实料,诚意满满。XO酱山椒蒸凤爪,凤爪很够火候,烹制入味,口感绵柔,有滋有味。蒜蓉蒸排骨,排骨大块完整,骨肉均匀,鲜香可口。沙姜猪手,肉质紧实有弹性,不肥不腻,胶质丰富,清爽有嚼劲。原盅小米南瓜粥,一端上来就让人啧啧称奇,是一整个小南瓜,掏空内馅,装入小米粥而成,有小米粥的清香和南瓜的香甜,吃的干干净净还意犹未尽,刮南瓜瓤吃也是极好的。招牌茯苓乳鸽,这道菜做的很有水准,不生不老,不枯不柴,火候恰到好处,皮脆肉嫩,香喷喷的很好吃。浙醋酱萝卜,摆盘很有趣,一个鸟笼罩着一个小缸子,让人十分好奇,吃起来酸甜爽脆,胃口大开。金汤黑豆腐,汤汁金灿灿的,豆腐黄中带黑,一看就很有质感,豆腐清香可口,汤汁浓郁鲜美,一会就被瓜分一空。喜灼菜心,青翠碧绿,清脆爽口,去油解腻。皮蛋瘦肉粥,配料很足,熬制的很够火候,热乎乎一碗下肚,浑身舒畅。的第一天,就在富升记享用了如此满足的一餐,再喝上一杯清香的功夫茶,心旷神怡,想必今年一年都会如同富升记的名字一样,又富又升吧......
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