丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
老友搬了新家，邀我们过去参观。
里间的茶室特意换了装修风格，一面方墙上做了很多展示架，满满陈列着各式各样杯杯盏盏。
这面墙既是装饰展示，又是隔断屏挡，布置上花了巧思。
大致看去，里面陈列的茶具里，以杯盏为主。
天目柿红盏、景德镇手绘主人杯、汝窑开片杯、手工玻璃品茗杯、一组完整的花神杯……
琳琅满目，应接不暇。
各式不同器型的茶具，随着功用的不同，梯次展开。
拉开最底下的抽屉，还有盖碗数只、公道杯若干、以及朋友藏下来的几把壶。
按老友的说法，自从喜欢上喝茶后，也爱上了捯饬茶器。
常年累计下，不知不觉间就收集了这么多。
于是在换房子时，他特意布置出这个空间，专门摆上这些年入手的茶具。
其中，以五花八门的茶杯，数量最多。
依照每天不同的喝茶心情，轮番将这些杯子换着用，能一直维持新鲜感。
那天下午和朋友一边喝茶，一边聊起这些茶具。
他开玩笑地提到，这些年投在挑茶具上的钱，少说也快过10W了。
一路交了不少学费后，他总结了不少买茶具经验，对新手入门挑茶具来说特别实用。
下面以问答形式，将老友的选茶具心得，逐一分享。
当你泡茶、煮茶、喝茶过程，不知该怎么挑茶具时，不妨多参考这份“大纲”！
《2》
问题1：你平时一般用什么茶具泡茶？
盖碗为主，很少用壶泡。
因为这几年都是喝肉桂、水仙、老寿眉这类的茶，泡茶时用盖碗最方便。
普通的一只白瓷盖碗就能用好久，价格也不贵。
之前收藏的景德镇手绘青花盖碗，柴烧盖碗之类，通常是有客人过来再拿出来用。
平时家里泡茶，准备了很多德化白瓷盖碗，就是通用款型的。
洗干净后将它们放在泡茶台上的茶具筐里，等到要泡茶时再拿出来烫一遍，直接泡茶。
同时准备四、五个这样的盖碗，就算一个下午就换了好几种茶，也足够应付。
白瓷这种材质，又轻便，又不吸香气，关键还好清洗。
泡茶时，茶汤又能沥得比较干净。
不像茶壶，它们的出汤速度会慢很多。
并且个别壶嘴细的壶，好看是好看，但泡茶时，茶壶底部的茶汤根本沥不干，会让一泡茶越泡越涩口。
问题2：关于选盖碗，你一般怎么挑？
主要是看趁不趁手。
之前听人说，男性用容量大的盖碗，显得更大气。
然后买了个快毫升的大青花回来，发现不是这么一回事。盖碗大，用起来特别重手，倒出茶汤时反而不顺畅。
其实在容量上，不主张买太大的。像毫升上下的，完全足够。
在材质上，就没什么好讲了，就是以白瓷为主。
换作其它的，都比较冷门。
之前买茶时别人送过一个玻璃盖碗，摸上去很薄很轻，结果用起来特别烫手。可见是玻璃的导热比较快，不隔热。
按泡不同茶叶的选择分，一般泡岩茶时是用之前在武夷山买的那批“岩茶专用盖碗”，带有“大红袍”这类标识，倒出茶汤很顺畅，很好用。
如果是泡其他茶，像白茶和红茶等，就是选其他盖碗按心情轮流换着用，反正用得趁手就行。
盖碗按器型的不同，有分高矮胖瘦之别。
当一个新盖碗拿到手上，第一步要先端起来，试试手感。
如果是手指不够长的人，那么选太宽的盖碗，必然不好抓稳。
另外，考虑出汤的顺畅性，盖碗的碗口处要有“沿”，不然像那种走日式风的盖碗，完全是直筒型的，根本不方便泡茶出汤，买回来只能当摆设！
问题3：你平时买这么多茶具，一般是买哪几类比较多？
（朋友指着那面展示墙），你看，基本上都是陶瓷和玻璃的。
站在个人立场，我觉得玻璃和陶瓷是性价比最高的茶具材质。
选粗陶的，遇到个别做工不好的，会带土腥味。
选金属的吧，像铁壶、银壶、铜壶这些的，便宜的都不能买，金属用料不纯，用起来安全。
之前从某品牌那，买了个铁壶，一开始用着还不错。但放了一段时间后，因为没有注意保养，里面全生锈了。可见对于“懒人”来说，金属材质的茶具，并不实用。
提到紫砂吧，很多人觉得这里边水太深。我纯属是用惯了盖碗，不习惯太用紫砂壶，觉得多少都会吸味道。并且一把好的紫砂壶，价格还不便宜，对新手小白来说，不推荐盲目涉水。
对比来，对比去，就剩下陶瓷类和玻璃类茶具，买得最多了。
盖碗，白瓷为主。
公道杯，玻璃为主。
纯透明和带锤纹的，都买了不少。平时光线好的时候，将茶汤倒进玻璃公道杯里，倒影特别好看。并且倒进玻璃公道杯里，里面的茶汤是暗是亮，也能一眼就看清。
至于白瓷公道杯，之前在买组合装时有收到不少，家里有备几个，平时不常用。
品茗杯，陶瓷为主，玻璃的也不少。
原本我买茶杯，出发点就只有一个，好看就行，合眼缘最重要。
然后就接连买了不少，铃铛杯、斗笠杯、海棠杯、花神组合杯……
收集这么多不同的茶杯，其实主要是个人爱好。
新手在买茶杯时，基本是挑几个主人杯，再加上一套完整的品茗杯，方便招待客人，这就足够了。
这里面没什么好说的，关键看个人喜欢。
不过要是买给“客用”的杯子，注意容量别挑太大，不然三五个人坐下来，用大杯子喝茶，盖碗冲出来的一道茶汤，压根就不够分。
问题4：茶滤、茶巾这些茶事小工具，你一般怎么挑？
看自己的泡茶需求定咯。
茶滤，我家里只备了一个，平时很少用。
除非是茶叶真的特别碎，才偶尔拿出来过滤一下。
只有偶尔的碎叶时，根本用不上过滤，将茶汤倒进公道杯里，不一会儿碎茶就会沉底，最后将茶倒入杯内，不会让你喝到满口碎茶末。
个人不喜欢用茶滤的原因，是觉得滤网比较难清洗，平时放在架子上又会落一层灰尘。
每次在使用前，都得认真清洗一遍，不然担心会影响茶汤味道。一来二去，觉得用起来实在太麻烦，就搁置在角落了。
茶巾这类的，我觉得它们是茶桌必备品，也是消耗品。
每次擦完茶水茶渍，将茶巾弄湿弄脏后，要及时摊开、清洗。
不然，遇上潮湿南风天，这些没及时晾干的茶巾，怎么闻都是一股闷味。
基本在买茶巾时，会一次性买好几条，隔几个月大半年，看具体情况需要，就更换一条新的。
至于说到养壶笔、茶宠、茶道六君子、盖置等零零碎碎的小工具，关键看你能不能用上。
如果有需要，自己也喜欢捯饬，那么就买。反正这类零碎的茶桌小物件，普遍价格不贵。
如果自己用不上，同时又想保持茶桌上的清爽整齐，那么就不用往桌上摆太多这些物件，太占地方，影响泡茶施展。
《3》
这位性子耿直的老友，分享了一长串，关于买茶具的大实话。
按朋友的说法，泡功夫茶时，茶具的最低配，不过是一盖碗、一公道杯、一茶杯。
过去，李白是用一萧一剑走江湖。
现在，泡茶只需化繁为简，挑茶具没必要想太复杂。
对只想喝几杯茶，务实为主的茶客。
那么在挑茶具时，实用为上。
别听信噱头，按需购买即可。
主打花里胡哨概念的茶具，如果用不着，那么不需买太多。
不然，买回家后摆在一旁“落灰尘”，零碎的小物件收拾整理起来，还很不省心！
如果出于个人喜好，打算“藏”一些茶具的朋友。
那么，合眼缘为主。
三千弱水里，取中一瓢，就是种缘分！
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