我带着小伙伴去到这个粤D的城市进行年终旅行
行程亦极为有目的性:食!
除却路上的交通和休息,满打满算的48小时里,我们走了16家店,吃上数十种美食!
无论何时何地,汕头人民都在享受美食,从白天吃到晚上,男女老少皆是如此。
粿品、蚝烙、五果汤、果汁冰、生腌海鲜、打冷、肠粉、牛肉丸、卤鹅、粿条、甘草水果…有些美味只有在当地才能感受到,大家先擦干口水,想吃,还是来一趟吧。记得准备好胃口和好心情,出发~
DAY1广州-汕头
为了不浪费时间在路上,我们一行人乘坐高铁直达潮汕站,提前预约好租车服务,一路自驾,开启吃吃吃的汕头之旅。
第1站:飘香小食
这家老字号,其实在网上有很多低分评价,越来越没有推荐价值,带队来纯粹因为他家粿品种类比较全,可以一次试很多。
店里没有菜单,老板娘会按量大来推荐,而且上菜速度快得你来不及后悔。
▲一盘经典粿拼盘,韭菜红薯马铃茨香芋笋菜头红萝卜,八九种口味。经过煎炸后再上碟的吃法,口感有点像咸水角,但就见仁见智,要且馅料要吃一口才知道是咸是甜。
*红桃粿鼠曲粿无米粿咸水粿,栀粿发粿甜粿笋粿,花样百出的粿是汕头当地人不可缺少的日常小吃,一盒咸水粿,一壶功夫茶,就是潮汕人的下午茶,地位可以拍得上香港人的菠萝包和奶茶。
▲在汕头,蚝烙潮汕话为olok,其实每一家食肆甚至每家人都会做蚝烙,在这里纯粹顺便点来果腹,而提鲜的鱼露切记酌量,否则过咸。
▲炸九肚鱼(豆腐鱼),想吃还必须要10点后来,因为炸鱼的师傅10点后才上班。
▲吃了略微油腻的油炸食物,用鱼丸清汤来整理一下味觉准备下一站再战。
最近小公园一带处于改造工程,路况不太好走,而且老店只收现金,如果非要说打卡粿品的店,这家就要三思。
推荐指数:★★★★
人均:30元