下图如文字看不清可夸大窥察
※茶杯
四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以烘托茶的颜色；质薄如纸以使其能以起香。
※砂铫
潮安枫溪做的最驰名，俗称“茶锅”，是用砂泥做成的，很灵巧，水一开，小盖子会主动掀动，发出一阵阵的声音。这时的水冲茶刚才适宜。
※顺手泡
当代人首创的一种比风炉更快，更便利的烧水工具。
※碗盖
用来冲沏茶叶的碗盖，昔时多用来冲泡花茶和安溪铁观音，如今曾经没有束缚。使历时既能够用来沏茶后分饮做沏茶工具，也可一人一套，看成茶杯直接饮用。
※茶侧
量器，哄骗贝壳，或用铜、铁、竹制的匙、箸之类。大概沸水一升，用一方寸匕的匙量取茶末。但喜味淡的可削减，喜浓的可增多。
※茶壶
筛选茶壶优劣准则有四字诀：小，浅，齐，老。小如桔子，大似蜜柑者。最紧急的是壶宜小不宜大，宜浅不宜深。由于大就不本领了。
※茶海
又称茶盅或公正杯。形态似无柄的敞口茶壶。为避让浓淡不均，先把茶汤倒至茶海中再分至杯中,同时可积淀茶渣、茶末。
※茶盘
是用来盛茶杯的，最紧急的四字诀：宽，平，浅，白。是为了烘托茶杯，茶壶，使之悦目。
※茶荷
古时称茶则，是置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、锡等制成.并可做寓目干茶样和置茶分样用。
※茶匙
从茶则或茶罐中拨取茶叶。为一切沏茶悦目、认真供应便利。
※风炉
铜或铁铸成,也有泥烧成的.形态像鼎,下有三足。炉壁厚3分,上口有9分厚的边,边的6分宽的部份在炉壁内方,以便用泥墁于膛壁。
※闻香杯
用来嗅闻杯底留香的工具.将闻香杯中的茶汤倒入饮茶杯后，双手持闻香杯挨近鼻端闻香。两边搓动闻香杯闻香。
※茶罐
用来贮存茶叶，适全家用或办公室用。
※茶漏
用来投放茶叶时安顿壶口扩充壶口面积更好的避让茶叶外溅。
※奉茶盘
奉茶时用来盛放茶杯的工具，用茶盘给宾客奉茶比直接用手俸给宾客要更卫生和规矩。
※水盂
贮放沏茶历程中的废水，茶渣等。在没有废水桶或茶盘时运用水盂来衔接废水和茶渣，但水盂，容量有限，因而要准时清算。
※茶巾
可随时坚持茶具的明净，应有两块瓜代运用，纯洁茶具。
※茶洗
形如大碗，深淡色样许多，烹时期茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
※过滤器
用熟铜制的，易附着青苔及污物，便于肃清茶中杂物，铁则因锈而腥涩，影响水味，不宜采纳。
※杯垫
别名杯托，用来安顿茶杯、闻香杯与饮茶杯，避让饮茶杯杯里和底部的水溅湿桌子。
※茶针
为分派普洱紧压茶专用功具，能坚持茶条的完全，削减碎末茶。
※普洱茶刀
为品饮普洱茶必备茶具，用来分解普洱七子饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶。
※杯托
用来安顿茶杯、闻香杯与饮茶杯，避让饮茶杯杯里和底部的水溅湿桌子。
※茶夹
用于洗杯历程中夹茶具，取代直接用手，便利地将个中的水倒尽。
※废水桶
与茶盘延续，用来盛沏茶历程中的废水，及安顿泡过的茶渣。
※盖置
别名盖托,沏茶历程中，用来安顿壶盖的工具。
※具列
具列木或竹制成床或架，或竹木制成小柜，有的可开关，上漆。用以贮放陈设整个的工具。
※玻璃茶杯或瓷杯
实用于能够直接泡饮和认真窥察“茶舞”的茶类，若有些黄茶和绿茶等。
※烘焙沙锅
用于烘焙茶叶有去除湿润杂气，时时为大红袍所用内抹土外抹砂。锅内面易于磨洗，表面因砂而粗陋，易吸热。
※水瓶与水钵
效用同样，都是用以贮水烹茶的。水瓶，修颈垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最佳。也有一种束颈有嘴，饰以螭龙，名叫螭龙樽的也不错。
※养壶笔
顾名思义是用来调养茶壶的。古时叫“扎”茱萸木夹棕榈纤维，捆紧，成大笔形，做刷子用。
※茶垫
比茶盘小，是用来置冲罐的，也有百般状貌，但总之要留心到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些滚水，使茶不易冷。
一、温茶具
沏茶前先将滚水注入茶壶，一来有纯洁茶具之功效，二来能提升茶具之温度令其彻底表现茶叶之色、香，味的实质。
二、洗杯
三、置茶
运用茶壶时需求用茶漏帮手置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平衡。
四、洗茶
茶叶是农产物，故此茶亦虽要冲洗，只要灌水于茶叶再时刻倒出即可。
五、灌水
灌水时最重借使留心水温，由于不同的茶叶要不同的水温，如要降温则大概要用茶海/公正杯降温。灌水于茶壶时切忌太速，乃至茶叶冲出壶外。注入滚水后，高温会令茶壶形成泡沫，可用茶壶盖悄悄抹去。
六、浸泡
用紫沙壶冲泡时则可再用沸水温壶，用热力外内一同将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。
七、出茶
出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯，先将茶杯齐整罗列，以打圈式倒茶(亦叫做关公巡城)，令每个茶杯都平衡注满，直到后来每滴倒下时(亦叫韩信点兵)也要平衡淌下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手(即茶壶要果然垂低，手腕提升而手肘沉下)，行为果然恬适为上。
假如出茶不顺，能够运用茶通。
更多讯息可猛击→“史册动静”
若感想不错，招待保举给更多诤友窥察。
→增加诤友→搜号码：huiyouchashe
预览时标签不成点收录于合集#个
联系电话：