一壶好茶一壶月,我是很喜欢在月下喝茶的情景,回忆当年自己尚未成家,就经常和几个哥们一起喝茶赏月。正因为有那份闲情逸致,所以把功夫茶的品质追求到极致。
我们为了喝到更加原始正宗的功夫茶,一直没有用电化煮水壶,而是用炭火烧水,我就是负责煮水的那一位。说到这个,我必须提到我的那把宝贝柴烧壶,那是在陶瓷市场淘来的,材料是紫砂和粗陶,据说是一个老师傅纯手工打造的,用的是最古老的窑烧方法制作。它的造型很古朴浑厚,就是那种带着长侧把、圆壶身的款式,没有很精致的模样,颜值是不起眼的,但是它用来烧水真的好,水烧得虽然不快,需要有一定的耐心,但当水开后,水却能长时间保温,即使在冬天,水温也保温得很好,而且在紫砂的软化作用下,水喝起来比较甘甜,泡出来的功夫茶茶香更浓,茶汤更加醇厚,这也是我们几个人喜欢喝炭火功夫茶的原因所在。
现在我们几个哥们都工作并成家了,很少有机会像以前那样有闲工夫去用炭火煮水喝茶。我的那把柴烧壶被我摆放在客厅里当装饰品,不生火的它有着文静之美,它还是完好的,没有开裂的痕迹,颜色也如初,果然还是老师傅的手艺精湛,一出手的就是精品柴烧壶,经久又耐用。
有时,我看那把放着的柴烧壶就会想起曾经的青葱日子,悠悠岁月,它装满了我美好的友情与回忆。